登录   注册
  1. 首页
  2. 高压锅
  3. 山姜鸡

山姜鸡

3 人做过这道菜
收藏
手机用户1689_o1v3的厨房  手机用户1689_o1v3

用料  

鸡 一只
山姜 200克（可稍微加减）
酱油 适量
盐 适量
水 一碗
高压锅 一个
油 适量

山姜鸡的做法  

  1. 整理山姜

    山姜鸡的做法 步骤1

  2. 大概弄成这样

    山姜鸡的做法 步骤2

  3. 先切片…再剁成末（这个需要耐心，山姜可是很难切的）

    山姜鸡的做法 步骤3

  4. 热锅放油，把山姜倒进锅里翻炒，加盐…咸的没事…再加酱油…尽量让姜有咸味

    山姜鸡的做法 步骤4

  5. 山姜出锅，灌进洗净的鸡肚子

    山姜鸡的做法 步骤5

  6. 灌满

    山姜鸡的做法 步骤6

  7. 用酱油摸一遍鸡身…好上色…剩下的姜可以倒在鸡身上

    山姜鸡的做法 步骤7

  8. 加小碗水…盖上高压锅盖…开了十三分钟就可以关火了

    山姜鸡的做法 步骤8

  9. 斩件切块…把姜铺上鸡肉…姜绵绵的…特下饭

    山姜鸡的做法 步骤9

小贴士

山姜比较硬…有点难切…真的很费时间…不过特美味

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的山姜鸡

 

山姜鸡相关分类

高压锅

被大家加入到以下菜单

煮顿饭的封面
煮顿饭
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-09 20:25:33
223 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者手机用户1689_o1v3的其他菜谱

花生糖

花生糖

手机用户1689_o1v3      4 做过

山姜鸡的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负