告大家一个迅速解冻的方法,鸡翅从冰箱拿出放进冷水锅,小火煮大概10分钟左右,鸡肉软了就解冻了,而且还去除了血水杂质。把鸡翅捞出放在一个干净的容器内,用刀两面划开,要划到骨头上,这样好入味。
把烤翅料、盐、黑胡椒粉都一起倒入,搅拌均匀,腌制20分钟。
把芝麻、蒜末、蜂蜜倒入,再次搅拌均匀,腌制5分钟。加蜂蜜是为了让调料更好的黏在鸡翅上,而且味道更香,色泽鲜亮。
放入烤箱,上下加热150°,15分钟翻动一下,大概25分钟就好了。有焦黄的地方是酥脆的,非常好吃,又干净、卫生。
上传你做的简单烤箱版奥尔良烤翅