准备用料
将鸡蛋和糖倒入大盆
用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠
提起打蛋器,落下的蛋泡不会马上消失,打发完成
将糯米粉和泡打粉混合均匀,分两次筛入蛋糊
切拌均匀
牛奶和油混合,挖少许面糊倒液体中,
拌匀
倒回面糊中
将面糊装入模具
放入预热175度的烤箱,中层,烤约28分钟
出炉,晾凉
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