包菜粉丝包子
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
甜嘟儿嘛嘛
用料
包菜粉丝包子的做法
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发面步骤参阅各位大神，在此只记录下馅料
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粉丝温水泡软，不要用热水，会一下子泡太软，包菜，也就是卷心菜，洗净切丝，蒜苗切沫，不用太细，尽量即可，粉丝切小段
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冷锅热油，油比平时炒菜稍微多些，倒入蒜苗炒香，入包菜翻炒，撒盐，十三香，继续翻炒，倒入粉丝，倒入酱油，蚝油，少量糖提味，关火倒入适量香油搅拌
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陷和好后放入冰箱冷藏，待面发好后刚好可以用了，包好后继续醒发一会再冷水入屉，上汽后蒸15分钟，关火后等五分钟再开盖
