糯米在冷水中轻轻冲洗3至5次,直到你看道水变清澈。盖有足够的水,水没过糯米高2.5cm左右,放进冰箱浸泡一夜
洗干净
把蒸锅内的水烧开
将干笼布放在蒸笼上,轻轻地将浸泡过的粘糊糊的糯米放在干笼布上。尽可能全部铺展开。
盖好
铺上米
铺好米后盖上盖子
将蒸笼放在沸水和蒸汽的顶部蒸20分钟或直到它完全煮熟。蒸好的米饭要密封保存 ,不要接触空气会变干,最好当天吃完
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