罗斯蒂培根蘑菇和洋葱

1。把培根在大煎锅中加热
煎至熟脆。储备少许熟
培根为装饰，如果需要的话。加入椰子油，
蘑菇，大葱和大蒜。炒5分钟，
或直到蘑菇是金色的。

2。在一个大碗里，混合切碎的卷心菜，鸡蛋，盐和
辣椒。转移与培根混合锅。
把白菜混合物撒在锅里，然后按下去
下来形成一个大煎饼。中火煮至
底部是脆和金黄色，约5分钟。轻弹
与另一个10分钟的大铲和做饭，或
直到白菜变软。

3。离火起。存储额外的
密封容器在冰箱长达4天。再热，
炒在锅加古脂肪或椰子油
两边直到酥脆，约3分钟一方。装饰
葱和/或保留培根，如果需要。