巧克力甘那许淋面

Name: 巧克力甘那许淋面
Ingredients: 30克淡奶油; 30克巧克力

8.6 综合评分

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非常适合装饰巧克力蛋糕，现在流行的滴落蛋糕也可以用～下面分享的是6寸蛋糕淋面的量

用料

淡奶油	30克
巧克力	30克

关于淡奶油：蓝风车和铁塔的淡奶油和巧克力比例1:1，安佳相对浓稠要减少巧克力8-10g，尽量不要用安佳淡奶油，不太好控制

关于巧克力：要用纯可可脂的巧克力哦～喜欢重口点的可以用70.5%黑巧克力，个人感觉54.5%的黑巧口感正好，不会太苦。

甜品

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该菜谱发布于 2017-03-10 14:51:54

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