开胃螺丝面

Name: 开胃螺丝面
Ingredients: 小半碗田螺; 1个人的量细面; 1小个生姜; 4伴大蒜子; 8颗干辣椒

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没有饿死的厨子，只有懒的厨子

用料

把姜切丝，蒜切末，田螺掺水，捞出
用两个锅，第一锅下面（都会，就不细写了）
第二锅烧热，倒入2勺油，下姜丝和蒜末爆香味，加入干辣椒（放太早会焦）
马上加入田螺，大火掂锅，加三勺料酒，一勺生抽小勺盐，田螺沸腾出锅前加几个鸡精
面差不多有点嚼劲出锅，倒入一个大碗，然后把田螺加在面上
撒几个葱花😘

喜欢吃酸菜的可以加，加多少随意哦

面

随便看看

该菜谱发布于 2017-03-10 15:29:45

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