香菇鱼片粥
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人做过这道菜
Fanny小厨秀秀
n朵香菇历经磐捏，几经风雨，邂逅鱼片的凄美爱情故事
用料
香菇鱼片粥的做法
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(建议泰国香米)取适量米于锅中，加适量水，待滚。
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泡发的香菇，切片，木耳切丝，备用，香葱碎，姜丝，备用
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选用无刺的阿拉斯加的鱼，肉鲜，易熟。片成薄鱼片，取盐，黑胡椒，腌制十分钟。备用
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待锅滚开，下香菇，也可稍加几片Salami(或者腊肠)提味。文火煮至香米开花，加入木耳丝，放入腌好的鱼片，待锅再次滚开，关火，放入盐，鸡精，调味。闷至五到十分钟，当当当当，即可开吃！
小贴士
1.米要先大火再文火的煮至开花
不易煮的米建议先泡几个小时
2.调味要准确
3.鱼不要煮太久易碎
不易煮的米建议先泡几个小时
2.调味要准确
3.鱼不要煮太久易碎
