煲仔饭
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人做过这道菜
李芳_bl2x
用料
煲仔饭的做法
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米淘洗干净，提前2小时泡着。
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香肠切片，菜心洗净备用
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米倒进砂锅里，放适量水，中大火煮开。另起一锅烧开水把菜心烫一下。
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煮饭快要干了的时候把香肠铺上区，铺半边，菜心沿另外一边放半圈，中间打蛋，然后上面撒点黑芝麻。
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食用油沿着锅边浇一圈，继续中火闷
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闷到可以闻到焦味（没关系不要怕，没有真正的焦），可以把锅转着圈继续烧一下，就可以关火啦
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吃之前把香肠拨到一边，倒入两包煲仔饭酱油，拌匀。来吃！
小贴士
煲仔饭做起来真的是超快的，10分钟就可以吃上饭了。
香肠最好用广式香肠，有点甜味的。
菜心可以换成西兰花之类的都可以
香肠最好用广式香肠，有点甜味的。
菜心可以换成西兰花之类的都可以
