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咸味牛扎糖

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谦娘的厨房  谦娘
春节期间在外吃了一次咸口，发现不合口味，于是自己琢磨了这个方子，家人个个都喜欢

用料  

原味棉花糖 300g
花生仁 200g
芝麻 100g
无糖奶粉 200g
黄油 70g
盐 适量

咸味牛扎糖的做法  

  1. 先炒熟芝麻

  2. 用盐把花生仁炒熟筛去盐后去掉红衣

  3. 把去了红衣的花生仁略微粉碎

  4. 黄油放入不粘锅融化

  5. 在黄油融化后倒入棉花糖，把火力调小，不停搅拌避免棉花糖焦锅

  6. 待棉花糖完全融化后加入奶粉搅拌，再继续加入花生碎和芝麻拌匀

  7. 取出拌匀的糖放入模具内压平，待冷后切块包装

小贴士

其实除了花生仁是用盐炒熟这一个步骤，其他的步骤和别的方法是一样的，因为有了盐所以成品就不太甜。

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该菜谱发布于 2017-03-10 20:00:28
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