把杏鲍菇切条、韭菜切段、葱切丝备用。盐、淀粉、生抽、水调好搅匀备用。
锅里放少许油,油热下剁椒和葱丝翻炒爆香,然后放入杏鲍菇,待杏鲍菇炒熟后,下入韭菜,倒入调好的调料汁。
韭菜炒熟,料汁均匀,出锅装盘。
完成
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