胡萝卜削皮后刨成细丝(刀功好的可以自己切😝)
撒盐静置一下,让胡萝卜丝变软
葡萄干切成或剪成粗末
淋酱材料倒入碗中用手动打蛋器(或筷子)充分搅拌到乳化(偷懒的可以分别将用料拌入胡萝卜丝即可)
淋酱碗里直接放入擦干水分的胡萝卜丝、葡萄干搅拌均匀后静置30分钟待入味(静置的过程葡萄干的甜味会释放出来)
上传你做的快手常备菜--葡萄干拌胡萝卜丝