手抓饼

准备材料【忽略图片左上方的肥牛卷、调料汁和生菜。那是另外一道菜，详见我的上一个菜谱😜】
手抓饼是现成买的哟
生菜洗净待用
火腿肉切成2mm待用
鸡蛋打匀加入一点胡椒粉待用

热平底锅，少量油，加入打匀的鸡蛋，做蛋饼，成型后出锅待用

热锅，不加油，直接煎手抓饼。观察手抓饼膨胀变色后翻面即可。熟很快的啦！

火腿肉和生菜稍微再煎过手抓饼的锅里过一下，去去生。

装盘。我的步骤是这样的。
手抓饼-蛋饼-生菜-火腿-蛋黄酱-番茄酱
整个铺平摆放。蛋黄酱可以多一点，比较奶香。番茄酱看个人口味适量放。
做好放在保鲜膜上卷起来，再切开。
就可以放心拿起来吃啦！