软糯玉米饼

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用料  

玉米面和黄豆面的混合粉 适量
糯米粉 适量
滚开的水 适量

软糯玉米饼的做法  

  1. 玉米粉和黄豆粉放入大碗中,一边加入刚烧沸的开水,一边用筷子搅动粉类,尽量把粉都烫到。放凉备用。

    软糯玉米饼的做法 步骤1
  2. 准备糯米粉

    软糯玉米饼的做法 步骤2
  3. 加入第一步放凉的玉米粉中。

    软糯玉米饼的做法 步骤3
  4. 手蘸水取适量面团,揉圆,压扁,放入抹了少量油的铸铁平底锅中,再压一下,使之与锅贴合。

    软糯玉米饼的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,小火烙制3-5分钟。

    软糯玉米饼的做法 步骤5
  6. 翻面,继续烙。

    软糯玉米饼的做法 步骤6
  7. 至两面焦黄。

    软糯玉米饼的做法 步骤7
  8. 出锅。

    软糯玉米饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-03-11 11:45:22
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