把甲鱼杀洗干净，除去内脏。把它在开水里浸一会儿。然后，有耐有心的，把甲鱼表皮上的一层膜 仔细得撕扒个干净。蒸锅加够足量的水，搁蒸架。甲鱼入容器，底盘内加入两颗红枣，姜片。盖壳。放入拍碎的拳头，葱挽个结一起放入容器中。淋少许油，倒入适量料酒，撒盐。上锅，开大火。上汽后，换中火 ，一个小时☝️包你吃得咂咂嘴。肥肥的粘你一嘴幸福满足。
上传你做的清蒸甲鱼
coffee麻麻
