佛跳墙

油发牛蹄筋花胶  海参鲍鱼提前五天泡发 干贝开水蒸15分钟发开 排骨焯水后和鸡冷水下锅 锅里倒一点料酒放一点姜片

排骨鸡煮好后垫在砂锅第一层

冬笋焯水后放第二层

火腿切片放第三层

牛筋花胶第四层

干贝鲜虾鹌鹑蛋放第五层

海参鲍鱼香菇放第六层 鲍鱼因为不太软我切片了

倒半瓶黄酒然后把鸡汤倒进去烧开后小火慢慢煲三个小时就可以了

煮好了 因为才搬家 厨具什么的都不齐全 建议做佛跳墙砂锅可以大一点 因为火腿比较咸 所以其他什么都不用放了 自己做的时候可以根据自己口味调整