肉松~松松松

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用料  

猪里脊 一斤
三段
三四片
生抽 20g
白糖 50g
食用油 40g
蚝油 8g
炖肉料:花椒,八角,桂皮 一把,一颗,一块

肉松~松松松的做法  

  1. 选择新鲜的肉,勿冷冻。一斤肉切两块就行,洗干净。传说颜色深的肉肉含铁高。

    肉松~松松松的做法 步骤1
  2. 加入炖肉料,葱姜炖肉。把白沫去掉,我用电饭锅炖的,炖两个小时。

    肉松~松松松的做法 步骤2
  3. 把肉肉放进保鲜袋里,赏她一丈红。保鲜袋两个套在一起(^单层容易破^),把肉肉放进去,用擀面杖擀平。

    肉松~松松松的做法 步骤3
  4. 加入生抽,蚝油,白糖,食用油。放进面包机,选择果酱程序。我一般会等第一遍果酱程序结束后再来一遍果酱程序。

    肉松~松松松的做法 步骤4
  5. 完成

    肉松~松松松的做法 步骤5
  6. 乔治和肉松更配哦

    肉松~松松松的做法 步骤6
  7. 不懂的加微信吧

    肉松~松松松的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-11 16:06:06
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