电饭锅煲仔饭

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这一年在镇上的学校支教,不适应这边的饮食,就自己研究一些好做又好吃的东西。比较适合刚刚独立生活的同学们,以及平时工作比较忙的上班族,既不费时,又很营养。

用料  

大米 适量
腊肠腊肉、五花腊肉 各一根
鸡蛋 一枚
油菜 一棵
李锦记煲仔饭汁 一瓶
适量
白糖 适量

电饭锅煲仔饭的做法  

  1. 将适量大米淘净,放入电饭锅内,加适量水正常开始焖饭。


  2. 准备材料:
    1️⃣腊肠腊肉和五花腊肉切薄片,能切多薄切多薄(我买的是上图品牌,性价比不错)
    2️⃣小油菜洗净,用热水焯一下口味更佳哦

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤2
  3. 米饭蒸至水差不多被米吸收的时候(电饭锅到猛火加热阶段),加入准备好的腊肠腊肉和五花腊肉,在米饭上均匀平铺;沿电饭锅锅壁倒油一圈,并在米饭上打入鸡蛋。

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤3

  4. 加入李锦记煲仔饭汁。
    p.s.我个人喜欢偏甜的口味,所以会在煲仔饭汁里加入白糖调味。
    and此神秘煲仔饭汁,我只在淘宝上买到过,并没有在超市见到过。

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤4

  5. 盖上电饭锅的盖子,继续把饭焖到程序结束,就可以get一锅香喷喷的煲仔饭啦~

    电饭锅煲仔饭的做法 步骤5

小贴士

-我的电饭锅是密闭的,程序中途不能打开怎么办?
-那就把饭按程序焖熟之后,按照2-4步骤加入材料后,再焖一次咯~
-我没有这么长时间等待饭焖好怎么办?
-利用电饭锅的定时功能,提前把饭焖熟,再按照2-4步骤,很快就可以完成啦~
 
该菜谱发布于 2017-03-11 16:34:29
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电饭锅煲仔饭的答疑

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