把干香菇柄前天晚上泡上,第二天把髒東西去掉
用攪拌機把香菇頭攪碎,不用太碎!
攪好的香菇頭放入五顆雞蛋,半包玉米粉,並加入調味料!用手擠壓,攪拌直至全部融合!
用手擠出丸子狀,可放在油裏炸,也可用水煮!這樣香菇貢丸就完成了!
油炸的效果
上传你做的素香菇貢丸