鸡斩件,去头尾。
盐焗鸡料里外涂抹使调料充分入味(最好放冰箱隔夜)
土豆去皮切条.洋葱切条.姜切片烤箱预热,烤盘垫上锡纸放入姜片土豆洋葱条垫底鸡块铺面,放入烤箱上下火200度.烤40分钟。
中间拿出来,表面再刷一层油,继续烤至熟透上色。
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