哈喽~面包你好！极简白吐司（一次发酵法）最最简单的吐司

不要和我谈二次发酵，不要和我谈中种，这个和烧菜原理一样，功夫花的越多，口感肯定不一样，不是我不懂，我也知道那些复杂步骤做出来的面包口感更好，我出这个教程只对新手的，我只希望新手能做出成功组织的吐司。能在制作中找到满足感。


       一次发酵法极简白土司，超级简单，配料也比较简单，适合家庭妈妈们制作面包，基本也不会发酵过了。

      一般土司发酵九份满就可以烤了，小面包可以发酵到2-3倍大小，就可以烤了。吃完晚饭花个20分钟就能搞定。发酵烘烤就看看就可以了，发酵也不容易发过了。

      关于手套膜问题，新手不要过分追求手套膜，很多人做不好面包，就是喜欢追求手套膜，我们首要标准就是面团要揉光滑～🏁光滑～

    教材中的水量只针对金像高筋面粉，其它的面粉因为吸水量不同需要自己去判断。

     这个配方比较百搭，做成圆形就是汉堡胚，做成橄榄型破开夹培根，鸡蛋，蔬菜，就可以做热狗。