吉利丁粉加一点儿凉水化开,水量没过粉即可,隔水加热(如果是吉利丁片,先用冷水泡软,倒掉水再隔水加热)
取一奶锅,加入豆奶、细砂糖、可可粉(可可粉过筛一下比较容易化开)搅拌均匀,然后小火加热至砂糖完全融化
把吉利丁液和豆奶混合,搅拌,过筛一到两遍,然后稍微放凉入模
冰箱冷藏四小时就可以啦
上传你做的巧克力布丁——巧克力味维他豆奶版