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芸豆炒肉

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我抬眼是千佛山的轮廓的厨房  我抬眼是千佛山的轮廓

用料  

芸豆 500克
猪肉 100克
蒜 3瓣
姜 一片
葱末 少许
生抽 少许
蚝油 少许
盐 少许
花椒粉 少许

芸豆炒肉的做法  

  1. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香

  2. 下肉片，炒至变色，加入少许花椒粉

  3. 下掰好的芸豆段，煸炒两三分钟，加生抽，再煸炒，加水，盖上锅盖焖煮15分钟左右

  4. 尝一下芸豆，若熟了，加少许蚝油和盐调味，然后装盘

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该菜谱发布于 2017-03-12 17:43:47
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