扇贝用小刀划开，
去除那块黑色的东西，还有里面像眼睫毛一样的黄色的那块东西，
用料酒，盐浸泡一下，冲洗干净，
粉丝浸泡至软，贝壳用刷子刷洗干净，
放上泡软的粉丝，粉丝上放上扇贝肉，淋上自制的蒜香麻椒油，现熬制的蒜香豉油汁，（就是切一点新鲜的蒜末，放入油里煸香，倒入李锦记蒸鱼豉油，糖，混合均匀。）
水开后入锅大火蒸5分钟，即可享用！
是不是很诱惑啊，我替大家先尝一下味道吧，味道好极了！😊😊😊
上传你做的蒜香麻椒豉油粉丝蒸扇贝
羽嫣私家御厨
