香炸凤尾虾

1 人做过这道菜
色泽金黄,外焦里嫩,就是这个味儿!

用料  

10只
淀粉 适量
面包糠 适量
料酒 适量
鸡蛋 1个
适量
胡椒粉 适量
生姜 适量
番茄酱 适量

香炸凤尾虾的做法  

  1. 虾去壳,挑出虾线

    香炸凤尾虾的做法 步骤1
  2. 生姜切丝备用

    香炸凤尾虾的做法 步骤2
  3. 蒋处理好的虾进行腌制,加入生姜丝,适量料酒,胡椒粉,食盐,搅拌均匀腌制10分钟!

    香炸凤尾虾的做法 步骤3
  4. 虾中上部位开用刀开个小口

    香炸凤尾虾的做法 步骤4
  5. 蒋虾尾从中间穿过去形成打结状

    香炸凤尾虾的做法 步骤5
  6. 蒋鸡蛋打散备用

    香炸凤尾虾的做法 步骤6
  7. 蒋腌制好的虾仁裹上生粉,沾上蛋液,再裹上,面包糠。

    香炸凤尾虾的做法 步骤7
  8. 锅中热油,放入虾仁炸至微黄色捞出。

    香炸凤尾虾的做法 步骤8
  9. 再次下油锅复炸至金黄色出锅。

    香炸凤尾虾的做法 步骤9
  10. 完成

    香炸凤尾虾的做法 步骤10

小贴士

虾中含有丰富的镁,心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,防止动脉硬化。

微信关注《黄先生厨房》了解更多原创美食视频!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香炸凤尾虾相关分类

该菜谱发布于 2017-03-12 19:11:45
143 收藏


作者黄先生厨房的其他菜谱

香炸凤尾虾的答疑

关于香炸凤尾虾的做法还有疑问? 登录提一个问题