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青菜肉圆汤
青菜肉圆汤
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静夜料理
用料
猪肉末
克
青菜
适量
生粉
适量
料酒
适量
生抽
盐
适量
鸡精
青菜肉圆汤的做法
肉末腌制:加入盐、料酒、生抽、生粉,用力抓一会,静置。
锅中水煮沸,把肉末挤成肉丸状放入锅中煮。
肉丸快熟时,加入青菜煮一小会。
加入适量盐和鸡精,搅拌均匀,便可食用。
小贴士
这道菜主要在于肉末的腌制,肉丸的味道主要在于腌制时放的调料。
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该菜谱发布于 2017-03-12 21:19:06
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