椰子奶冻

Name: 椰子奶冻
Ingredients: 1个椰子; 150克淡奶油; 10克炼乳; 10克吉利丁片

7.5 综合评分

23 人做过这道菜

水晶般透明爱吃

超好吃超推荐的一款椰子奶冻
一勺下去QQ弹奶香味道很浓
关键是做法也简单呢
图中的方子是一个椰子奶冻的量
我还做了一个草莓的
最后一步加入草莓果肉颗粒就可以啦

这个方子的难度在于给椰子开壳
其实只要在盖子的一圈用刀剁开
然后盖子很容易取开的
需要点蛮力，或者让家里的男士代劳吧

用料

椰子	1个
淡奶油	150克
炼乳	10克
吉利丁片	10克

椰子奶冻的做法

椰子挖出一个盖子
倒出椰汁
加入淡奶油和炼乳拌匀
吉利丁片泡软
泡软吉利丁片加入椰奶中加热搅拌融化
倒入椰子中
冰箱冷藏三小时以上
可以放少许草莓果肉颗粒

参照这个菜谱，大家做出 24 作品
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该菜谱发布于 2017-03-12 22:19:01

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