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棒棒鸡丝
棒棒鸡丝
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ran
成菜麻辣甜咸酸五味俱全。如在春夏时节食用，佐以适量香菜，其味更是妙不可言。
用料
鸡肉
500g，鸡大腿为佳
葱
10g，只取葱白
酱汁儿
糖
1 大匙
芝麻酱
1 大匙
红油辣椒
2 大匙
芝麻油
1 小匙
酱油
2 大匙
醋
1 小匙
花椒粉
少许，约 0.5g
棒棒鸡丝的做法
鸡肉沸水入锅大火煮熟（约 40 分钟）捞出沥干待用。葱白切约 3cm 长丝取大半铺盘底。取大碗入酱汁料混匀，手撕鸡肉入碗拌匀再放入盘中，表面铺剩余葱丝吃时拌匀即可。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-03-12 23:14:08
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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