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家常菜
棒棒鸡丝
棒棒鸡丝
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ran
成菜麻辣甜咸酸五味俱全。如在春夏时节食用，佐以适量香菜，其味更是妙不可言。
用料
鸡肉
500g，鸡大腿为佳
葱
10g，只取葱白
酱汁儿
糖
1 大匙
芝麻酱
1 大匙
红油辣椒
2 大匙
芝麻油
1 小匙
酱油
2 大匙
醋
1 小匙
花椒粉
少许，约 0.5g
棒棒鸡丝的做法
鸡肉沸水入锅大火煮熟（约 40 分钟）捞出沥干待用。葱白切约 3cm 长丝取大半铺盘底。取大碗入酱汁料混匀，手撕鸡肉入碗拌匀再放入盘中，表面铺剩余葱丝吃时拌匀即可。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-03-12 23:14:08
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