准备工作:无盐黄油隔水溶化成液体,柠檬洗净,外皮擦成碎屑末,180度预热烤箱。
将高筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛,然后倒入啤酒,用勺子搅拌混合均匀即可,无需揉面。
加入擦碎的柠檬碎屑,混合均匀即可
将面团放入铺好油纸的烤模中,抹平表面。因为烤的过程中可能会有少量油渗出,所以用油纸大包底,会安全些。
将溶化的无盐黄油均匀的淋在面团表面。
180度,将烤盘放入中层,烤制40分钟即可。
趁热倒出,切成适当大小即可食用。
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