滚出来的山楂元宵
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
下厨房用户_5xln
用料
滚出来的山楂元宵的做法
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山楂糕切成小块备用（我做的比较小，每块约6-8克）
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用一个大一点的盆装入适量糯米粉，将山楂糕放入其中，使其表面粘上糯米粉。
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再用一个盆装上适量清水，山楂糕放入漏网内，浸入水中2-3秒，捞出，
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再放入糯米粉盆中，晃动盆，使其滚动，并粘上糯米粉。
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再次浸入水中2-3秒钟，再取出滚上糯米粉。如此重复7-8次。
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滚好的元宵就是这样的，可以直接下锅煮着吃了，也可以放入冰箱冷冻保存
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煮元宵冷水下锅，煮开后，加一小碗冷水，再次滚开后，开小火再煮4-5分钟就可以啦。
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酸酸甜甜，一点不腻，好吃哦
