美杜沙
巧克力酱夹心玛徳琳
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人做过这道菜
为了消耗巧克力酱。
用料
巧克力酱夹心玛徳琳的做法
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鸡蛋液＋细砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶搅拌均匀。
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面粉＋泡打粉均匀混合。
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混合后的面粉筛入1步的混合蛋液中，搅拌均匀。
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加入融化黄油或植物油搅拌成细腻均匀的面糊。
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滴2滴香草精搅拌均匀。放入冰箱冷藏1小时。
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取出面糊回温，装入裱花袋。
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面糊挤入模具六分满，挖取一小勺巧克力酱放在面糊中央，再挤入面糊覆盖巧克酱，至模具七八分满。
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烤箱预热180度，模具置于烤箱中部，15～18分钟即可。
小贴士
1、巧克力酱须浓稠的，事先置于冷藏室冷藏，便于挖取。
2、温度不可过高，否则会爆浆哦。
2、温度不可过高，否则会爆浆哦。
