能多益花形面包Nutella Braided Tear and Share Bread

所有材料除蛋白外混合搅拌（蛋白用于最后刷在面包表面）

厨师机或手揉面团5-10分钟后，盖保鲜膜发酵至两倍大

排气后将面团分四份，每份擀薄擀圆

拿个盘子，确保擀至大于盘子尺寸

盘子轻压留下印记，下层垫烘焙纸

微波炉加热Nutella酱30秒

在盘子印记内涂抹Nutella酱

依次盖上擀薄的3份面皮，每次重复用盘子轻压并涂上Nutella酱，最上面一层的表面不涂

取一个圆形杯子倒扣在中间 拿刀均匀切4份

再切一半为8份后继续切一半

共16份，取一份翻转两圈

旁边一份反方向翻转两圈

也可以双手同时取相邻两份 反方向翻转两圈

末端捏在一起

成花朵形状

湿布盖上继续发酵20分钟，同时预热烤箱

刷蛋白液 烤箱180度15-20分钟，注意不要让面包烤太焦

取出晾凉别忘了拍照发朋友圈😝