【小日记】仿旺仔小馒头

6.5 综合评分
9 人做过这道菜
纯属个人记录菜谱。

份量:两盘

用料  

鸡蛋 一个全蛋加一个蛋黄(约40g的土鸡蛋)
糖粉 60g
黄油 20g
泡打粉 2g
奶粉 40g
玉米淀粉 80g
低筋面粉 60g

【小日记】仿旺仔小馒头的做法  

  1. 糖粉、鸡蛋、黄油将这三样材料搅拌均匀。

  2. 加入泡打粉搅匀再加入剩下的所有干粉材料(要过筛),成团放进冰箱冷藏10分钟。

  3. 将面团切成小方块再揉成小球。

    【小日记】仿旺仔小馒头的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火150度预热,上火150度,下火80度中层烘烤10-15分钟左右,时不时观察上色情况。

    【小日记】仿旺仔小馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-03-13 16:48:05
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