电饭锅版韭菜盒子
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人做过这道菜
w丽
春天到了，这个季节的韭菜味美鲜嫩，做韭菜盒子特别好吃。韭菜盒子我喜欢做发面的，皮擀的薄薄的，包上足量的馅，做好出锅晾到适温吃上一口，😊味道好极了！吃完会忍不住再吃一口，几口一个就吃完了😁
用料
电饭锅版韭菜盒子的做法
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豆腐切成小块，煎黄
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鸡蛋煎熟
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等到鸡蛋，豆腐晾凉后，加适量五香粉，盐，香油和切好的韭菜拌匀
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发面揉到光滑，搓成条。
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切成大小差不多的剂子。
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包好
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电饭锅烧热加适量油，油热后把韭菜盒子放入，每面煎5～6分钟。看皮的薄厚，可以适量增减时间，皮熟了就行了。煎时把锅盖盖好。我用的阿迪锅，每次做的都挺好。别的电饭锅应该也一样
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好了，开吃吧
小贴士
韭菜我会提前好几个小时洗好，晾干水分。拌馅时盐先不放，先把馅拌好，盐最后面皮擀好后开始包时再放。这样韭菜不会出水。 面我会提前和好，再准备做馅。这样馅料整好了，面也发了。 韭菜里面不愿放豆腐的也可以不放，也可以放别的，像虾皮什么的。
