大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)

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国外的时候,食材匮乏,好在大盘鸡的料基本都有~每次叫盆友来家里吃饭,大盘鸡总是很受欢迎,那么,走起。。。

用料  

适量
适量
桂皮 适量
八角 1个
花椒 适量
土豆 3个
5片
鸡精 适量
适量
干辣椒 4个
鸡腿 8只
胡萝卜 2根
洋葱 1个
青椒 三只
少许
生抽 少许
老抽 少许

大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法  

  1. 所有原料备好

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤1
  2. 鸡块炒出油,郫县豆瓣酱爆香
    葱姜蒜爆香

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤2
  3. 入胡萝卜土豆青椒翻炒

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤3
  4. 加炖肉料 啤酒 盐 糖 生,老抽 高压锅15分钟

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤4
  5. 捞肉装盘

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤5
  6. 肉汤中拌入白皮面

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤6
  7. 美滴很~

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法 步骤7

小贴士

肉块最好炼出油,白皮面点睛之笔。香辣味厚,各种能量飞起来~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)相关分类

该菜谱发布于 2017-03-13 22:47:36
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