花生蓝莓牛轧糖

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牛轧糖甜而不腻 。制作过程简单。值得一做

用料  

蓝莓 100g
花生米 200g
黄油 50g
全职奶粉 100g
白棉花糖 180g

花生蓝莓牛轧糖的做法  

  1. 黄油在锅中小火软化

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤1
  2. 倒入棉花糖。不停的炒。直到和黄油融合在一起。全程小火。

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤2
  3. 同步骤2

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤3
  4. 倒入奶粉,搅拌均匀 。关火。迅速倒入花生米、蓝莓

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤4
  5. 用力搅拌均匀

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒在油纸上。再盖上一层油纸。用擀面杖擀平。厚度大概1cm

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤6
  7. 基本冷却后,即油纸可以掀开,还有点软的状态。切成条状即可。

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤7
  8. 却好后用糖纸包并放入冰箱。可以保存。

    花生蓝莓牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

1.花生米要熟的,并提前去衣。
2.还可以加入蔓越莓、核桃;口味也很不错。
3.棉花糖不要买彩色
4.糖衣可以在某宝上买
 
该菜谱发布于 2017-03-13 23:50:58
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花生蓝莓牛轧糖的答疑

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