梦幻鱼丸米线
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人做过这道菜
Little angel 。
家里有各种剩下的菜，就想煮一碗颜色漂亮的米线，清汤红汤都可以哦。🍜
用料
梦幻鱼丸米线的做法
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番茄烫过以后先去皮切丁，胡萝卜切厚片，葱姜蒜切丁备用。
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一般家用吃面的碗两碗水，加入番茄多煮一下，大概水开后煮3-5分钟(这样味道更浓)放入准备好的姜蒜适量盐，味精，鸡精，胡椒面，花椒油(清汤也建议放点)，红汤的加点油辣子。建议不放酱油。
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番茄汤熬好以后加入鱼丸胡萝卜煮软，米线下锅半分钟就好(猪肝烫一下就好了老了不好吃)然后先挑米线起来，再挑鱼丸放最上面装饰一下(没有黑芝麻可以不放)撒上葱花然后可以吃了。
小贴士
时间够的话番茄加一点白醋炒一下汤更好喝。
加点青菜也可以，反正菜都可以加进去。
加点青菜也可以，反正菜都可以加进去。
