自制酸奶
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人做过这道菜
傀儡萍
喜欢自己做的块状酸奶
用料
| 全脂进口牛奶（德运，德亚，安佳，纽麦福等） | 900克 |
| 太古细砂糖 | 50克 |
| 安佳淡奶油 | 100克 |
| 川秀菌粉10菌或8菌 | 1小包 |
自制酸奶的做法
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机器内胆每次做之前用开水烫干净，消毒杀菌！然后倒入鲜牛奶最好全脂的500毫升，倒入一包菌粉，50克太古细砂糖，搅拌均匀后继续倒入500毫升牛奶，然后一起混合完毕！盖上盖子放入容器中，插电，酸奶时间10小时左右！ps：100毫升牛奶也可以替换成100毫升淡奶油！如果觉得量大可以减半！10小时左右断电取出内胆，然后放冰箱冷藏钝化4-5小时就可以吃了，放入蜂蜜或者水果，可根据个人口味添加
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冰箱钝化10小时后状态
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细腻丝滑健康好吃
