五彩斑斓彩虹饺子皮

2 人做过这道菜
用天然蔬菜调面,蔬菜有纤维,调成的面团很有筋道,口感好也不容易破。
南瓜调出黄色面团,紫薯调出紫色面团,菠菜汁调出绿色面团,几种颜色的面团搭配出五彩斑斓的彩虹饺子皮,给单调的厨房增加色彩。
分享四种不同的搭配,你也可以脑洞大开,想出更多的搭配哦。

用料  

面粉 适量
南瓜 适量
紫薯 适量
菠菜叶 适量

五彩斑斓彩虹饺子皮的做法  

  1. 南瓜、紫薯分别去皮加工熟后,搅打成泥,与面团调匀;菠菜叶开水烫一下,搅打榨汁,与面团调匀,成四种颜色的四块面团

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤1
  2. 第一种搭配:各取四种颜色的等量面团四块,白色面团搓成长条,其他三种颜色的面团擀成长度与白色同长的长方形,如图所示,一块一块间隔包起来

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤2
  3. 切成小剂子,擀成饺子皮,五彩斑斓的

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤3
  4. 第二种搭配:如图,四色面团分别搓圆叠加一起,分割小剂子

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤4
  5. 擀成彩虹饺子皮

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤5
  6. 第三种搭配:取其中两种颜色搭配,紫色和黄色的搭配

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤6
  7. 擀成向日葵饺子皮

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤7
  8. 第四种搭配:取其中两种颜色搭配,黄色和绿色的搭配

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤8
  9. 擀成百财饺子皮

    五彩斑斓彩虹饺子皮的做法 步骤9

小贴士

第五种、第六种......等你来想喽……

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-14 11:01:45
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五彩斑斓彩虹饺子皮的答疑

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