奶汁焗南瓜土豆

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原方子只是土豆,多单调啊,自己加上南瓜,微波炉加热一下好熟,奶香特足,娃很喜欢,吃了几大碗,头天晚上烤好第二天早上热一下吃也很不错,水分少的根茎蔬菜应该都可以尝试。

用料  

土豆 1个
牛奶 一杯 看你的容器哦
黄油 20克
适量
黑胡椒 适量
南瓜 一块
马苏里拉奶酪 适量
面粉一大勺
蒜泥一勺

奶汁焗南瓜土豆的做法  

  1. 南瓜土豆去皮,切厚薄接近的片,码放在容器里,微波炉叮三分钟,烤箱预热170℃

    奶汁焗南瓜土豆的做法 步骤1
  2. 叮南瓜土豆的时候,把黄油放不沾小奶锅加热融化,放蒜泥炒香,接着放面粉炒香,倒入牛奶,加点盐,黑胡椒粉,多少看个人口味啦,不怕不怕辣的随意,煮开搅拌均匀,应该是有点点粘稠的液体,干了就加奶稀了就加面,奶汁就做好了

  3. 土豆南瓜什么的叮好了,奶汁倒上去,痛快点只要能放得下就倒,把气泡振出来,然后丢烤箱里,170℃上下管45分钟左右,顺便可以烤几个红薯嘛(最好也微波炉叮几分钟,好熟)

  4. 看着点表面有点黄了,把奶酪铺面上,再烤几分钟奶酪也黄了就熟啦!没有图,都去吃了没人照相,下次有图再放。娃很爱吃😊

小贴士

亲测南瓜片土豆片红薯片都可以这么焗,还可以往里面丢麦片啊什么的,估计淮山芋头胡萝卜什么的也可以这么干。
 

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该菜谱发布于 2017-03-14 11:55:21
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奶汁焗南瓜土豆的答疑

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