素包子
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人做过这道菜
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给阿汤做的宝宝餐
用料
素包子的做法
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炒鸡蛋，多放点油，炒鸡蛋适当放点盐炒咸
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切碎
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胡萝卜切碎
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胡萝卜炒一下不放盐，放盐会出水的。把木耳切碎，豆腐抓碎，和炒好的鸡蛋一起拌匀，放入豆豉油，生抽，盐。
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添加酵母，用温水和面，加入少量白糖，发酵
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包包子哈哈
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锅开以后，把蒸布湿下水放在篦子上，入锅，放包子，蒸20分钟。蒸熟之后关火，等待一小会儿再开盖子，刚蒸熟就直接开盖，包子会塌架
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配上小米汤开吃
小贴士
我把早上阿汤吃剩下的煮鸡蛋的蛋黄（只吃蛋清，蛋黄没法处理）也抓碎放进去了，感觉可以提升口感哦
