清蒸雪花鲳

Name: 清蒸雪花鲳
Ingredients: 条鲳鱼; 适量盐; 适量葱; 适量姜; 2勺蒸鱼豉油; 6.7颗花椒

8.3 综合评分

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用料

清蒸雪花鲳，雪花鲳鱼轻刮鱼皮上的黑斑并清洗干净，沥干水分，鱼身两边均开3.4刀，用料酒，生姜，葱丝腌制10分钟左右，去掉葱姜，上锅大火蒸15分钟取出，切好的葱丝姜丝撒在鱼上，烧花椒油，淋在鱼上，再把蒸鱼豉油烧热浇上就好啦！

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该菜谱发布于 2017-03-14 15:01:58

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