豆角酿肉丸

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过年还有一些肉馅,拿出来试着改变一些口味。

用料  

豇豆 10根
鸡蛋 半个
猪肉馅 90克
适量
料酒 适量
蚝油 适量
小红椒 一个
淀粉 适量

豆角酿肉丸的做法  

  1. 小葱,泡椒切末,肉末加植物油,酱油,料酒,盐,搅拌上劲,加入半个鸡蛋,小葱花,淀粉搅拌。没有拍照,搅拌上劲就可以了。

    豆角酿肉丸的做法 步骤1
  2. 豆角择洗干净,在锅里煮软,或者用开水烫软。

    豆角酿肉丸的做法 步骤2
  3. 缠绕成结。

    豆角酿肉丸的做法 步骤3
  4. 看,十个。

    豆角酿肉丸的做法 步骤4
  5. 然后把酿好的肉馅用勺子挖出圆形,放在豆角上,

    豆角酿肉丸的做法 步骤5
  6. 放入蒸箱,蒸十分钟,

    豆角酿肉丸的做法 步骤6
  7. 忘记撒葱花了,不过味道还好,如果嫌汤少,可以再调制一些浇在丸子上。

    豆角酿肉丸的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-03-14 16:20:50
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