白菜切拇指大小的快儿,大葱切葱花备用
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
热锅凉油,倒入蛋液炒熟盛入碗中备用
锅内如有剩油直接用就可以,油热后倒入切好的白菜翻炒,出香味后,倒入米饭搅拌均匀,再倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻,加入适量的盐和鸡精调味,最后出锅是放入葱花,就可以出锅了,本人不擅长做饭,偶尔下厨,下厨房的专家们轻敲哦。
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