爆炒鱿鱼

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第一道菜啊!很好吃老妈告诉的方子,也不知道有没有重,不过很简单,可以说是一道新手菜,大家来做一做,如果方子有什么问题不要大意的向我砸来吧😊😊😊

用料  

鱿鱼 按照一家人的饭量来
一根(葱多少都可以可以自己调整)
孜然 少许
蒜蓉辣酱 三勺左右(只要将鱿鱼裹住就好)

爆炒鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼焯水

    爆炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 把鱿鱼切开

    爆炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 把葱和小辣椒(小辣椒可以不加看个人爱好,加的话可以放上两三个)切好

    爆炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 当油热了,把葱和小辣椒下锅爆炒,随后把鱿鱼下锅

    爆炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 鱿鱼半熟的时候放入蒜蓉辣酱(大概两三勺,差不多裹住鱿鱼就好,主要看个人口味)

    爆炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 随后放上孜然(少许即可,提味)

    爆炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 然后扒拉一会就可以出锅了(ฅ>ω<*ฅ)

    爆炒鱿鱼的做法 步骤7

小贴士

小辣椒其实可以不加,我加的话就是想提下味,大家觉得不好的话可以不用加。
 
该菜谱发布于 2017-03-14 18:52:30
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爆炒鱿鱼的答疑

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