羊肉切成一厘米见方的肉块，把烧烤料，盐，糖，橄榄油，葱姜，五香粉，白酒和羊肉拌在一起。腌制半小时
把炭烧着，我是为了省事在家里炉子上引燃，要是在野外，就用固体酒精引燃。
把羊肉穿成串，大概有炉子的宽度。
烤到滋滋冒油，肥肉有焦渣时就可以撒孜然辣椒开吃了！😘
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萧萧爱夏天
