韭菜炒香干

Name: 韭菜炒香干
Ingredients: 4块香干; 200克韭菜; 适量生抽; 适量盐; 适量油; 少量干辣椒段; 少量葱段; 少量花椒

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用料

注意油稍热就加花椒炸香，别炸糊了，炸葱和辣椒用中小火，否则容易炸糊，先炒香干到变软后就调味，入味后再放入韭菜，大火快炒，断生后就起锅，要不炒久了韭菜容易出水，影响口感！

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该菜谱发布于 2017-03-14 20:40:07

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