喜欢吃多余做
花胶炖牛奶(鳕鱼胶)
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人做过这道菜
女人到了一定的年龄就会想法设法去保养😊😊
用料
花胶炖牛奶(鳕鱼胶)的做法
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把花胶用水泡一晚
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隔天后，隔水，加姜干蒸，会看到花胶卷起来，是正常的，注意时间，别超过10分钟
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蒸完之后，再泡两个小时，要洗干净，夏天要放冰箱，发泡的好只是口感好，发泡不好，不要紧，后面炖花胶也会软
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浸好后切开花胶，准备好材料，加牛奶，不用加水，放炖盅里，隔水炖
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冰糖看量放，炖2小时，就差不多可以了
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最后就是吃啦，真的好好吃，满满的胶原蛋白。我用的是鳕鱼胶。
小贴士
第一次弄吃的，开始发泡是手忙脚乱，但还有许多发泡方法的，都可以试下，不能吃腥的，发泡的时候多换水，加多点靓就好，腥我还可以接受。
