贝贝最棒了
牛奶布丁（无奶油版 超好吃）
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人做过这道菜
家里没有奶油了，索性就来个没有奶油的布丁吧！
用料
牛奶布丁（无奶油版 超好吃）的做法
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准备食材
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把牛奶内加入糖，搅拌均匀
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单独准备一个盆，把两个鸡蛋打散
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把打散的鸡蛋加到牛奶中去，这样就成布丁液了呦
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布丁液中有许多未打散的蛋白，用筛子多滤两遍，就成细腻的布丁液啦
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再往滤好的布丁液里面加些炼乳，我加的是一勺，你们按自己的口味加就行了
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再加入奶粉，最好把奶粉筛一下，我的就没筛，结果加进去奶粉就结块了，还要用勺子一个一个捣碎，比较麻烦，筛一筛可能好一些。
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为了保持细腻的口感，最后再筛一遍吧。
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把装好的布丁放入烤箱，烤盘注满水，上下火，中下层，170度，烤45分钟。
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烤好啦，味道真的不错呦
小贴士
布丁是用水浴法烤出来的，就是把烤盘注满水，听说这样烤出来的布丁很嫩哦！
我的布丁是放在中下层，因为我觉的光是厚厚的烤盘就阻挡了很多的热气，而且还要往烤盘里注水，不过应该不会太多，所以放哪层就看你们心情喽。
我也只是个小白，这是我写的第一道菜谱，所以有不足之处还请各位厨友们多多指教呦。
我的布丁是放在中下层，因为我觉的光是厚厚的烤盘就阻挡了很多的热气，而且还要往烤盘里注水，不过应该不会太多，所以放哪层就看你们心情喽。
我也只是个小白，这是我写的第一道菜谱，所以有不足之处还请各位厨友们多多指教呦。
